ポテトサラダって地味に面倒ですよね?
ジャガイモの皮をむいたり、蒸かしたり、マッシュしたり・・・。
真面目に作ると結構時間がかかるメニューじゃないでしょうか。
そんなポテトサラダを5分で作る事が出来るレシピを紹介します。
材料(4人分)
- お湯だけでマッシュポテト プレーン 90g
- きゅうり 1本
- ベーコン 3枚
- マヨネーズ 180g

カルビーから発売されている、お湯だけでマッシュポテト プレーン。
「じゃがりこ」にお湯を注いでマッシュポテトを作る裏ワザが有るくらいなので、カルビーさんから発売されていても不思議ではないですね。
パッケージにも表示されていますが、皮むき、ふかし、マッシュの工程が不要なので、圧倒的に時短になります。
手順

ボウルにお湯だけでマッシュポテト プレーン 90gを計ります。

お湯360ccを注ぎよく混ぜる。
しっかり混ぜないと粉っぽさが残ってしまうので注意が必要です。

ベーコンを食べやすい大きさにカットしフライパンで軽く焼く。
今回はベーコンを使いましたが、ハムでも魚肉ソーセージでもお好みのもの入れて下さい。

きゅうりを輪切りにします。
お好みで塩もみをして下さい。
今回はそのままポテトサラダに入れました。

ボウルにベーコン、きゅうり、マヨネーズ 180gを入れよく混ぜます。

塩コショウで味を調えて完成です。
たった5分で本格的なポテトサラダが作れます。
信じるか信じないかは、あなた次第です。
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