手羽先って美味しいんですけど、少し食べ辛いですよね？
炊飯器を使うと、圧力鍋で煮込んだように身離れも良くなります。
材料（4人分）
手羽先 20本（約1kg）
煮物のたれ 200ml
材料はこの2つだけ。
シンプルに簡単に時短レシピらしく作っていきます。
手順
①手羽先に味が染みやすくするため、軽く切れ目を入れる。
②炊飯器に手羽先、煮物のたれ200ml、水600mlを入れます。
今回使用した調味料は、業務スーパーの煮物のたれです。
これ一本でしっかりと味が決まります。
③すべての材料を入れたら炊飯器のスイッチをオン。
あとは待つだけです。
④約1時間で煮込み完了。
これで完成でも充分美味しいのですが、鍋に移して汁を少し煮詰めます。
汁が手羽先に絡んで更に美味しくなります。
⑤汁を煮詰めたら完成。
手羽先がお箸でほぐれるほど柔らかく煮込まれてます。
表面をバーナーで軽く炙っても香ばしさが増して更に美味しくなります。
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