業務スーパーのライスペーパーでクリームコロッケを時短レシピで作ってみました

クリームコロッケは美味しいけど、なかなか家で作るのは大変ですよね。

業務スーパーのライスペーパーを使ってクリームコロッケっぽいものを作ってみました。

22㎝と使いやすい大きさで400ｇもあるので、贅沢に色々な具材を巻いて楽しむ事が出来ます。

フライパンにバターを入れ溶かす。

バターが解けたらホワイトルウを入れ混ぜる。

低脂肪乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。

ライスペーパーを水に濡らし2枚をずらして並べる。

冷ましたホワイトソースをスプーンですくい、ライスペーパーに置く。

ホワイトソースを包む。

表面に米粉を纏わせる。

少なめの油で揚げ焼きにする。

カラッと揚がれば完成。